Harran Üniversitesi, katma kıymeti yüksek lavanta bahçelerinin kurulması için çiftçilere dayanak oluyor.
Fırat ile Dicle Irmakları ortasında bulunan Bereketli Hilal olarak isimlendirilen topraklarda, bölge çiftçi ve üreticilerinin katma kıymeti yüksek eserler yetiştirmeleri ismine Harran Üniversitesi tarafından tarıma elverişli olmayan yerlerde dikilen lavanta bitkisi, piyasa bedeli yüksek yağ ve ilaç endüstrisinde kullanılıyor.
Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi tarafından Şanlıurfa vilayetinde yaygınlaştırılması maksadıyla yürütülmekte olan proje kapsamında dikilen tıbbi ve aromatik bir bitki olan lavanta, ilaç ve parfümeri endüstrisinde değerli rol oynamakta olup, uçucu yağ üretiminin yanı sıra süs bitkisi olarak ta yetiştiriliyor.
Ürünler yetiştirilmesi, tanıtımı ve katma pahaya ulaştırılması tarafında planlamalar yapan Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nde Doç. Dr. Hüseyin Arslan’ın yürütücülüğünde yapılan proje ile Osmanbey Yerleşkesinde üniversiteye ilişkin toprakta yetiştirilen lavanta bitkisinin çiçekleri hasat edildi. Elde edilen çiçeklerden laboratuvar ortamında uçucu yağları çıkarılarak kaliteleri incelendi.
Bölgeye ekonomik manada yarar sağlayacak çalışmalar hakkında bilgiler veren Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Doç.Dr. Hüseyin Arslan; “Hem Ar-Ge hem de demostratif emelli olarak yürütülmekte olan çalışma ile yetiştirdiğimiz lavantada kaliteyi kıymetli derecede etkileyen uçucu yağ oran ve randımanı ile uçucu yağın içeriği üzere özelliklerini inceledik. Elde ettiğimiz bilgiler hayli tatminkar. Şanlıurfa ilimiz lavantada çiçek randımanının yanı sıra, uçucu yağ oranı ve kalitesi istikametinden de lavanta yetiştiriciliği için hayli uygun bir iklim ve toprak yapısına sahiptir.
Bir dekar lavanta alanı tesis etmek yaklaşık 3100 adet fideye gerek duyulmaktadır. Bu da bugünkü fiyatlarla yaklaşık 4 bin TL’ ye tekabül etmektedir. Küçük aile işletmeleri için kârlı bir üretim olan lavanta tarımında fide dikim maliyeti bir kereye mahsus olmakta ve 30 yıl randıman alınabilmektedir.
Ekonomik randımana gelmiş lavanta tesislerinde dekara ortalama 350-400 kg çiçek alınmaktadır. Bu çiçeklerin 5 uçucu yağı oluşturmakta, 1 kg uçucu yağ 50 Euro’ya pazar bulmaktadır. 1 dekardan ortalama 10-12 kg uçucu yağ alınsa dahi, 500-600 Euro getirisi olmaktadır.
Lavanta bitkisi üzerinde yapmış olduğumuz incelemelerde yaşadığımız bölge kaidelerine uygun olduğunu tespit ettik. Piyasa bedeli yüksek olduğundan ötürü çiftçi ve üreticilerimize ekmeleri tarafında tavsiyelerde bulunuyoruz. Ziraat Fakültesi olarak çiftçilerimize her türlü dayanağı vermeye hazırız” dedi.
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı
